农户开车载活羊卖奶 羊奶比牛奶营养丰富

近日,一则农户开车载活羊卖奶的新闻引发关注。陕西西安一农户开车载活羊卖奶,现场挤奶,保证新鲜。据其称,农户开车载活羊卖奶一天能销售40多斤鲜奶,一个月能挣大约1万多元。不过,农户开车载活羊卖奶,鲜奶未经过消毒检疫,其安全性仍有待考证。农户开车载活羊卖奶,羊奶在中国比较少见,而其营养价值远高于牛奶,《本草纲目》中就曾提到:“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气”,是可靠的母乳替代品。

农户开车载活羊卖奶 羊奶比牛奶营养丰富

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  据华商报报道,6月12日下午3时许,农户开车载活羊卖奶,车主叫黄百利,今年50岁,长安区人。5年前,老黄花了10万多元在 长安区开了一家养殖场,雇了5位工人私人养殖土鸡、羊和猪,常年靠贩卖家禽维持生计。今年年初的时候,为了增加收入,老黄想了一个办法,他开着私家车把活羊拉到市场,现场挤新鲜羊奶进行销售。老黄说,平时在电视里看到很多假鲜奶的案例,这种现象让他很气愤,于是就萌生了这个想法,目的就是让消费者眼见为实,喝到纯正的好鲜奶。老黄现在每天能销售40多斤鲜奶,价格也比超市里的便宜,一斤8块钱,这样一个月下来能挣一万多元。

羊奶在国际界被称为“奶中之王”,羊奶的脂肪颗粒体积为牛 奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品,欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。

与牛奶相比,喝羊奶的人较少,很多人闻不惯它的味道,对它的营养价值也不够了解。其实,早在《本草纲目》中就曾提到:“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。

《2013-2017年中国羊奶产业竞争现状与发展前景研究报告》显示:随着高科技应用于生物制药、食品加工,脱膻技术的应用给羊奶界带来腾飞发展的可能。羊奶粉成功实现了脱膻,保全羊奶营养价值的同时去除了很多人难以接受的膻味,使得羊奶粉能以贵族奶粉送健康的崭新姿态进入市场,走进百姓家,成为诸多可爱宝宝的最佳饭食——母乳替代品首选。

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