2015人分食拌饭 沈阳韩国周现巨锅拌饭

据报道,9月12日中午11时许,沈阳市朝鲜族第六中学的操场上,辽宁省餐饮烹饪行业协会朝鲜族分会会长柳贤淑携中韩两国代表,现场制作了一份可 供2015人同时享用的巨型韩式拌饭,而这也是2015沈阳韩国周的特色活动之一。这一延续“年份”与“份数”相同的拌饭仪式,成为韩国周上“铁打”的招 牌。本届韩国周将于15日闭幕,其间,进行各种文化商品展,开展14项文化交流活动。

2015人分食拌饭 沈阳韩国周现巨锅拌饭

  据了解,所有的原料为了保证新鲜口味,都要当天早上才开始加工,工作人员从凌晨3点开始准备,150斤大米要当天现焖,蔬菜食材也要一样样早起 现切。12日中午11时许,直径3米的大锅里盛满150斤大米焖好的米饭,配上30余种各色食材,酱料陆续倒入,中韩两国代表十余人手持近1米长的银色锅 铲同时搅动,韩国拌饭的特有香气在空气中飘溢开来。经过20多分钟的搅拌后,韩式拌饭新鲜出锅,在场等候的千余名食客端起纸碗共同享用,不约而同地一扫而 光。

据悉,沈阳韩国周自2002年起已连续举办了14届。今年韩国周期间,14项文化交流活动异彩纷呈。商务洽谈活动更是每年韩国周的重中之重。今年韩国周期间将有500多家中韩企业参加韩国周 展示及相关经贸活动,展览展示的内容和数量都是历年之最。

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