中国咖啡SPAC第一股,Tims中国登陆纳斯达克

9月29日，Tims中国正式在纳斯达克上市，成为“中国咖啡第一特殊目的收购公司股”；奈雪的茶宣布与火锅龙头海底捞首次联名，双方推出新的联名产品。

中国第一个咖啡特殊目的收购公司

Tims中国登陆纳斯达克

昨晚，咖啡连锁店TimHortons中国业务(以下简称“Tims中国”)正式登陆纳斯达克。据了解，Tims中国与特殊目的收购公司SilverCrestAcquisitionCorp于美国东部时间9月28日合并，在纳斯达克上市交易，股票代码为“THCH”。

成功上市后，蒂姆斯中国成为“中国咖啡第一特殊目的收购公司股”。蒂姆斯中国CEO陆曾公开表示，蒂姆斯中国以一种相对新颖的特殊目的收购公司方式上市，是“中国咖啡的新流派”。特殊目的收购公司是指没有业务的发行人，其唯一目的是在预定期限内与目标公司进行收购或业务合并方面的交易，促进目标公司上市。也就是说，它不是买壳上市，而是先造壳，融资，再进行并购，最终使并购的对象成为上市公司。

公开资料显示，Tims中国是TimHortons母公司RBI与笛卡尔资本集团于2018年成立的合资公司。2019年2月，TIMS中国在上海开设首家门店，正式进入中国市场。招股书显示，Tims中国2019年至2021年营收逐年增长，营收分别为5725.7万元、2.12亿元和6.43亿元，同比增速分别为271.9%和203.4%。三年时间，自营店数量增长超过10倍，从2019年的31家增长到2021年的373家。据悉，Tims中国本轮融资的最大用途将是“全力以赴”加快门店扩张。根据计划，这家咖啡公司将在2026年前开设超过2750家盈利商店。

截至目前，Tims中国已进入近30个城市。陆在接受媒体采访时表示，“在选择开店时，我们会首先考虑市场消费者的成熟度，同时结合大数据对目标区域进行综合评估。就城市分布而言，我们还是会针对一二三线城市，但也在考虑下沉市场。目前我们的玩法是，进入一个城市，就集中力量布局，加快网点密度。”

与其他咖啡连锁品牌相比，Tims中国的差异化竞争优势可能表现在“咖啡+暖食”的特色组合上。卢还表示，Tims中国的早餐套餐非常受欢迎，未来计划推出更多温暖的食物，涵盖一天中的各个时段，包括早餐、午餐、下午茶、晚餐等

但值得注意的是，Tims中国在追求快速扩张的同时，似乎也存在亏损焦虑。招股书显示，2019年至2021年，Tims中国实现营收5725.7万元、2.12亿元和6.43亿元，同比增速分别为271.9%和203.4%。然而，Tims中国的亏损却在逐年增加，2019-2021年分别净亏损8783万元、1.43亿元和3.83亿元。

深圳思奇盛公司CEO吴表示，Tims中国目前还是比较小众的，看起来急于上市。目的之一是快速获得资本援助，增加市场规模。因为Tims中国的差异化在于咖啡和烘焙产品，具有轻餐的特点，采用连锁直销的策略会更靠谱。所以除了通过上市获得资金，很难有更好的快速发展模式。另外，国内咖啡市场竞争激烈，本土品牌的扩张也会给Tims中国带来一定压力，所以决定上市。

不可否认的是，Tims在中国上市可以获得更多的资金支持，可以帮助其更好的实现扩张计划，但这也意味着品牌在未来会受到更多的公众关注和市场监督，咖啡市场现在竞争激烈。Tims中国未来能否讲好资本故事，还有待观察。

奈雪首次与海底捞联名，并各自推出新的联名产品。

中国网财经资讯，9月28日，奈雪的茶宣布与火锅龙头海底捞首次联名，双方推出新的联名产品。奈雪在900多家门店中，联合饮品“霸气雪顶山楂草莓”上市，而海底捞在全国各地的线下门店都有新的联合甜品“霸气山楂牛慕斯”。

据悉,奈雪推出的这款“霸气雪顶山楂草莓”采用糖醋山楂原料，可以减少火锅辣味的冲击，丰富火锅的麻辣美味层次。海底捞也做出了回应，以山楂为原料，定制了甜品——“霸气山楂牛慕斯”，还原了逼真的“雪花牛”造型，质感中蕴含着浓浓的山楂味，让消费者耳目一新。

此外，奈雪和海底捞在北京西单大悦城的门店也“变身”为联名主题店。从店面的装修到手中的茶杯，山楂无处不在。在品尝联名新品的同时，还可以在奈雪中参与杯贴抽奖等有趣的互动，解锁海底捞的隐藏吃法。他们一起创造了一个惊人的“吃饭+喝酒”。

随着新的联名产品和主题店的推出，奈雪和海底捞也推出了主题包装、手机支架等。，以丰富的系列进一步诠释联名产品的核心。

教育局通知餐饮公司，厨具上长满蛆虫。

该公司被勒令停止所有餐饮业务，并展开调查。

据《中国新闻周刊》报道，近日，网曝广东深圳一小学某餐饮公司的厨具上长满蛆虫。29日，深圳市龙华区教育局发布通报:已责令该公司停止一切餐饮业务，并依法进行立案调查。

深圳市龙华区教育局表示，涉事公司(深圳市食源鑫餐饮管理有限公司)及其他涉事学校已对餐食做出妥善安排。下一步，将配合相关部门迅速开展全区学校、幼儿园餐饮大排查大整治，进一步做好校园食品安全工作，杜绝此类事件再次发生。

调查信息显示，深圳市食源鑫餐饮管理有限公司成立于2013年，法定代表人为谭运忠。公司注册资本5000万元，实收资本500万元。2021年7月，该公司因食品违规被罚款。此外，世源鑫公司还中标了多家学校和机关单位的食堂外包和餐饮服务。

有友食品将参与预制菜

有序推出战略储备产品。

新京报报道，9月29日，有友食品有限公司召开业绩说明会。有友食品在会上表示，将加快现有品类的优化迭代，巩固和提升泡椒凤爪系列产品的持续领先优势。同时，为适应消费者需求的不断迭代升级，公司将在原有产品体系的基础上深耕挖掘，研发更符合当前市场趋势和多样化需求的高品质产品。

值得一提的是,有友食品还表示，下半年在产品结构上，将加大猪皮水晶、竹笋、花生、豆腐干、鱼肉等非鸡爪产品的营销推广力度。同时，将根据战略规划适时有序推出预制菜等战略储备产品。

5.纽维尔获得3000万A轮融资，

为餐饮超市提供可降解环保餐具。

36氪news，“纽维尔”，一家生物可降解材料及制品制造商，最近完成了3000万A轮融资，投资方为国威集团。此轮融资资金将用于投资可生物降解购物袋、农用地膜等薄膜袋产品的量产生产线。

据悉,纽维尔成立于2017年，生产可生物降解的玉米淀粉生物基餐具产品，主要供应国内外餐饮品牌和超市。目前纽维尔可实现年产6000吨以上的生物基材料和产品。是山西最大的生物降解材料生产企业，产品覆盖全国，并出口南美、日本等海外市场。